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12種嚴選優質益生菌種

保加利亞乳桿菌

德式乳酸桿菌的一個亞種,被廣泛應用在優格、奶油、乳酪的製作過程中。保加利亞乳桿菌對人體具有多方面的保健作用,如保持體內微生態平衡、提高食物消化率、改善便秘、降低膽固醇、改善肝功能、改善乳糖不耐症、抑制腸道內腐敗菌生長繁殖和腐敗物的產生、製造必須營養素、刺激組織發育等功效,因此被認定為可用於保健食品的益生菌菌種之一。

對人體功效:

1.維持微生態平衡和腸管機能功能

2.產生特殊酶系,促進機體健康

3.抗腫瘤,增加免疫功能

4.提高營養利用率,促進營養吸收

5.降低膽固醇

 

乾酪乳酸桿菌

乾酪乳酸桿菌(學名:Lactobacillus casei),又稱C菌,是乳桿菌屬的一種,存在於人類的腸道及口腔。文獻紀載這個獨特的菌種除了可在廣泛的pH值及溫度的範圍內存活,還可以促進嗜酸乳桿菌的成長,而嗜酸乳桿菌又可生產澱粉酶,一種碳水化合物的消化酶。乾酪乳酸桿菌被認為是一種可安全食用的益生菌。能在腸道內定殖的乳酸菌種中,能力最強的一株乳酸菌,可在腸道內存活15天以上,也因C菌相當耐酸的特性,讓C菌往往能夠有效地通過胃酸膽鹼的考驗,而有規模的進入腸道定殖。

健康的研究中,C菌被發現有以下主要功能(對人體功效):

1.預防腸道不適症狀

2.提升免疫力使腸道菌叢正常化

3.抑制過敏物質釋放

4.C菌對兒童輪狀病毒胃腸炎而造成腹瀉症狀的減輕相當具有成效

 

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